Alimento
Filé de dourada cozido no vapor sem adição de gordura.
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 139 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 22,4 g |
| Gorduras totais | 5,4 g |
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras trans | 0,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,85 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,29 g |
| Ômega 3 | 1.001,16 mg |
| Colesterol | 85 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 0 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 82 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D3 | 1,2 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 1,2 mg |
| Vitamina C | 2 mg |
| Vitamina B1 | 0,21 mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg |
| Vitamina B3 | 3,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,46 mg |
| Vitamina B6 | 0,37 mg |
| Vitamina B7 | 5,9 μg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 252 mg |
| Vitamina B12 | 1,9 μg |
| Cálcio | 25 mg |
| Cloreto | 0 mg |
| Cobre | 0 μg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fósforo | 283 mg |
| Iodo | 30 μg |
| Magnésio | 32 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 345 mg |
| Selênio | 50 μg |
| Zinco | 0,8 mg |
| Água | 72,2 ml |
| Cinzas | 1,1 g |
| Nitrogênio | 3,59 g |
| Cafeína | 0 µg |
| Fluoreto | 87 µg |
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