Alimento

Feijão soja (soja) seco

Porcao para calculo

Porcao cadastrada: 100 g

Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente	Valor
Valor energético	402 kcal
Açúcares totais	6,7 g
Açúcares adicionados	0 g
Álcool	0 g
Lactose	0 g
Glicose	0 g
Frutose	0 g
Sacarose	6,5 g
Maltose	0,2 g
Amido	0,7 g
Proteínas	31,3 g
Tirosina	1,244 mg
Treonina	1,419 mg
Serina	1,874 mg
Prolina	1,912 mg
Fenilalanina	1,776 mg
Metionina	608 mg
Lisina	2,367 mg
Leucina	2,74 mg
Alanina	1,49 mg
Arginina	2,691 mg
Ácido aspártico	4,406 mg
Cisteína	99 mg
Valina	1,912 mg
Ácido glutâmico	6,746 mg
Glicina	1,469 mg
Histidina	948 mg
Isoleucina	1,743 mg
Gorduras totais	20,2 g
Gorduras saturadas	2,95 g
Gorduras trans	0 g
Gorduras monoinsaturadas	3,12 g
Gorduras poli-insaturadas	12,55 g
Ômega 3	0 mg
Colesterol	0 mg
Fibras alimentares	20,1 g
Alfacaroteno	0 μg
Betacaroteno	5 μg
betacriptoxantina	0 µg
Sódio	6 mg
Vitamina A	1 μg
Vitamina D3	0 µg
Vitamina D2	0 µg
Vitamina E	4,4 mg
Vitamina C	0 mg
Vitamina B1	0,76 mg
Vitamina B2	0,16 mg
Vitamina B3	2,7 mg
Vitamina B5	1,2 mg
Vitamina B6	0,43 mg
Vitamina B7	3,8 μg
Vitamina B9	0 μg
Triptofano	471 mg
Vitamina B12	0 μg
Cálcio	180 mg
Cloreto	0 mg
Cobre	1,3 μg
Ferro	9,5 mg
Fósforo	560 mg
Iodo	0 μg
Magnésio	230 mg
Manganês	2,5 mg
Potássio	1,8 mg
Selênio	23 μg
Zinco	4 mg
Água	8,9 ml
Cinzas	2,8 g
Nitrogênio	5,48 g
Rafinose	5,1 g
Cafeína	0 µg
Fluoreto	0 µg
Enxofre	230 µg
Ácido cítrico	1,8 g
Ácido lático	0 g
Ácido málico	0 g
Ácido quínico	0 g

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