Alimento
Feijão mungo maduro inteiro demolhado em água cozido em água diferente sem sal (a água não é descartada) (Austrália) - Vigna radiata (L) R Wilczek
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 365 kcal |
| Carboidratos | 51,3 g |
| Proteínas | 27,3 g |
| Ácido fítico | 246 mg |
| Tirosina | 731 mg |
| Treonina | 1.010 mg |
| Serina | 1.810 mg |
| Prolina | 1.280 mg |
| Fenilalanina | 1.320 mg |
| Metionina | 292 mg |
| Lisina | 1.520 mg |
| Leucina | 1.930 mg |
| Alanina | 1.330 mg |
| Arginina | 1.810 mg |
| Ácido aspártico | 3.250 mg |
| Cisteína | 210 mg |
| Valina | 1.220 mg |
| Ácido glutâmico | 4.880 mg |
| Glicina | 1.880 mg |
| Histidina | 729 mg |
| Isoleucina | 789 mg |
| Gorduras totais | 2,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,69 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,09 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 15,3 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 94 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 1 mg |
| Vitamina A | 8 μg |
| Vitamina E | 0,52 mg |
| Vitamina C | 2 mg |
| Vitamina B1 | 0,25 mg |
| Vitamina B2 | 0,3 mg |
| Vitamina B3 | 6,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,23 mg |
| Vitamina B9 | 380 μg |
| Triptofano | 272 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 99 mg |
| Cobre | 1,24 μg |
| Ferro | 4,5 mg |
| Fósforo | 556 mg |
| Magnésio | 205 mg |
| Manganês | 1,58 mg |
| Potássio | 1.170 mg |
| Zinco | 3,12 mg |
| Cinzas | 3,9 g |
| Nitrogênio | 4,37 g |