Alimento
Espinafre maduro cozido em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 19 kcal |
| Carboidratos | 0,8 g |
| Açúcares totais | 0,8 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,3 g |
| Frutose | 0,3 g |
| Sacarose | 0,3 g |
| Maltose | 0 g |
| Proteínas | 2,2 g |
| Gorduras totais | 0,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,1 g |
| Betacaroteno | 6.604 μg |
| Luteína | 10.214 µg |
| Sódio | 120 mg |
| Vitamina A | 640 μg |
| Carotenos | 3.840 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,71 mg |
| Vitamina K1 | 575 µg |
| Vitamina C | 8 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,9 mg |
| Vitamina B5 | 0,21 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B7 | 0,1 μg |
| Vitamina B9 | 81 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 160 mg |
| Cloreto | 56 mg |
| Cobre | 0,01 μg |
| Ferro | 1,6 mg |
| Fósforo | 28 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 34 mg |
| Manganês | 0,5 mg |
| Potássio | 230 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Água | 91,8 ml |
| Nitrogênio | 0,35 g |