Alimento
Ervilhas partidas secas e cozidas em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 126 kcal |
| Carboidratos | 22,7 g |
| Açúcares totais | 0,9 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Sacarose | 0,8 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 21 g |
| Proteínas | 8,3 g |
| Gorduras totais | 0,9 g |
| Gorduras saturadas | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,5 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,7 g |
| Alfacaroteno | 3 μg |
| Betacaroteno | 47 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 14 mg |
| Vitamina A | 8 μg |
| Carotenos | 49 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,28 mg |
| Vitamina B1 | 0,11 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1 mg |
| Vitamina B5 | 0,41 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 11 mg |
| Cloreto | 10 mg |
| Cobre | 0,06 μg |
| Ferro | 1,7 mg |
| Fósforo | 120 mg |
| Magnésio | 30 mg |
| Manganês | 0,5 mg |
| Potássio | 270 mg |
| Zinco | 1,4 mg |
| Água | 67,3 ml |
| Nitrogênio | 1,33 g |