Alimento
Ervilhas ervilhas-tortas cozidas em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 32 kcal |
| Carboidratos | 4,2 g |
| Açúcares totais | 3,7 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 2,2 g |
| Frutose | 0,3 g |
| Sacarose | 1,2 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,5 g |
| Proteínas | 3,3 g |
| Gorduras totais | 0,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,08 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,04 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,17 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,2 g |
| Betacaroteno | 164 μg |
| Luteína | 659 µg |
| Sódio | 1 mg |
| Vitamina A | 27 μg |
| Carotenos | 164 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,54 mg |
| Vitamina K1 | 15 µg |
| Vitamina C | 6 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 0,6 mg |
| Vitamina B5 | 0,33 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B7 | 2,4 μg |
| Vitamina B9 | 12 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 45 mg |
| Cloreto | 25 mg |
| Cobre | 0,08 μg |
| Ferro | 0,83 mg |
| Fósforo | 60 mg |
| Iodo | 8 μg |
| Magnésio | 21 mg |
| Manganês | 0,26 mg |
| Potássio | 169 mg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Água | 89,9 ml |
| Nitrogênio | 0,52 g |
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