Alimento
Ervilhas cozidas em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 79 kcal |
| Carboidratos | 10 g |
| Açúcares totais | 1,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Sacarose | 1,2 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 7,6 g |
| Oligossacarídeos | 1,2 g |
| Proteínas | 6,7 g |
| Gorduras totais | 1,6 g |
| Gorduras saturadas | 0,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,2 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 5,6 g |
| Alfacaroteno | 7 μg |
| Betacaroteno | 245 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Vitamina A | 42 μg |
| Carotenos | 250 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,21 mg |
| Vitamina K1 | 39 µg |
| Vitamina C | 16 mg |
| Vitamina B1 | 0,7 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 1,8 mg |
| Vitamina B5 | 0,15 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B7 | 0,4 μg |
| Vitamina B9 | 27 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 19 mg |
| Cloreto | 8 mg |
| Cobre | 0,03 μg |
| Ferro | 1,5 mg |
| Fósforo | 130 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 29 mg |
| Manganês | 0,4 mg |
| Potássio | 230 mg |
| Zinco | 1 mg |
| Água | 75,6 ml |
| Nitrogênio | 1,07 g |