Voltar para pesquisa

Alimento

Ervilha-de-pombo madura inteira seca crua (Índia) - Cajanus cajan (L) Huth

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados FAO/INFOODS

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 342 kcal
Carboidratos 44,2 g
Proteínas 25 g
Ácido fítico 550 mg
Tirosina 636 mg
Treonina 846 mg
Serina 1.100 mg
Prolina 984 mg
Fenilalanina 2.180 mg
Metionina 230 mg
Lisina 1.770 mg
Leucina 1.720 mg
Alanina 1.090 mg
Arginina 1.500 mg
Ácido aspártico 2.610 mg
Cisteína 228 mg
Valina 1.040 mg
Ácido glutâmico 5.070 mg
Glicina 834 mg
Histidina 821 mg
Isoleucina 846 mg
Gorduras totais 1,7 g
Gorduras saturadas 0,36 g
Gorduras monoinsaturadas 0,1 g
Gorduras poli-insaturadas 0,83 g
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 25,2 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 181 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 21 mg
Vitamina A 15 μg
Vitamina E 0,79 mg
Vitamina C 1,7 mg
Vitamina B1 0,82 mg
Vitamina B2 0,17 mg
Vitamina B3 5,8 mg
Vitamina B6 0,46 mg
Vitamina B9 390 μg
Triptofano 188 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 153 mg
Cobre 1,5 μg
Ferro 5,9 mg
Fósforo 344 mg
Magnésio 171 mg
Manganês 1,48 mg
Potássio 1.440 mg
Zinco 3,3 mg
Cinzas 3,9 g
Nitrogênio 4,01 g
Tetrafosfato de inositol 2 mg
Pentafosfato de inositol 156 mg