Alimento
Endro fresco cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 41 kcal |
| Açúcares totais | 1,2 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Glicose | 0,8 g |
| Frutose | 0,4 g |
| Sacarose | 0 g |
| Amido | 1,3 g |
| Proteínas | 3,4 g |
| Gorduras totais | 1,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,06 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Ômega 3 | 0 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,3 g |
| Alfacaroteno | 70 μg |
| Betacaroteno | 6,17 μg |
| betacriptoxantina | 70 µg |
| Sódio | 42 mg |
| Vitamina A | 1,04 μg |
| Vitamina D3 | 0 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina C | 66 mg |
| Vitamina B1 | 0,17 mg |
| Vitamina B2 | 0,54 mg |
| Vitamina B3 | 1,4 mg |
| Vitamina B6 | 0,18 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 14 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 170 mg |
| Cobre | 0,03 μg |
| Ferro | 1,9 mg |
| Fósforo | 55 mg |
| Iodo | 6,6 μg |
| Magnésio | 31 mg |
| Manganês | 0,6 mg |
| Potássio | 370 mg |
| Selênio | 0,1 μg |
| Zinco | 0,9 mg |
| Água | 89,4 ml |
| Cinzas | 2,1 g |
| Nitrogênio | 0,54 g |
| Cafeína | 0 µg |
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