Alimento

Couve-rábano descascada fresca cozida e escorrida.

Porcao para calculo

Porcao cadastrada: 100 g

Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente	Valor
Valor energético	41 kcal
Açúcares totais	4,4 g
Açúcares adicionados	0 g
Álcool	0 g
Lactose	0 g
Glicose	1,9 g
Frutose	1,6 g
Sacarose	0,9 g
Maltose	0 g
Amido	0 g
Proteínas	3,8 g
Tirosina	36 mg
Treonina	72 mg
Serina	92 mg
Prolina	171 mg
Fenilalanina	49 mg
Metionina	20 mg
Lisina	88 mg
Leucina	88 mg
Alanina	135 mg
Arginina	123 mg
Ácido aspártico	209 mg
Valina	107 mg
Ácido glutâmico	1,095 mg
Glicina	70 mg
Histidina	34 mg
Isoleucina	64 mg
Gorduras totais	0,1 g
Gorduras saturadas	0 g
Gorduras trans	0 g
Gorduras monoinsaturadas	0 g
Gorduras poli-insaturadas	0 g
Ômega 3	0 mg
Colesterol	0 mg
Fibras alimentares	3,4 g
Alfacaroteno	0 μg
Betacaroteno	19 μg
betacriptoxantina	19 µg
Sódio	16 mg
Vitamina A	5 μg
Vitamina D3	0 µg
Vitamina D2	0 µg
Vitamina E	0 mg
Vitamina C	55 mg
Vitamina B1	0,067 mg
Vitamina B2	0,047 mg
Vitamina B3	0,53 mg
Vitamina B6	0,07 mg
Vitamina B9	0 μg
Triptofano	34 mg
Vitamina B12	0 μg
Cálcio	25 mg
Ferro	0,69 mg
Fósforo	38 mg
Iodo	0 μg
Magnésio	26 mg
Potássio	478 mg
Selênio	0 μg
Zinco	0,4 mg
Água	86,2 ml
Cinzas	1,6 g
Nitrogênio	0,62 g
Cafeína	0 µg
Ácido cítrico	0,1 g
Ácido lático	0 g
Ácido málico	0,2 g
Ácido quínico	0 g
Ácido oxálico	0 g

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