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Alimento

Couve-flor fresca crua

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 24 kcal
Açúcares totais 2,8 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 1,4 g
Frutose 1,4 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0,5 g
Proteínas 1,9 g
Tirosina 50 mg
Treonina 74 mg
Serina 92 mg
Prolina 70 mg
Fenilalanina 70 mg
Metionina 25 mg
Lisina 93 mg
Leucina 130 mg
Alanina 111 mg
Arginina 111 mg
Ácido aspártico 165 mg
Cisteína 84 mg
Valina 110 mg
Ácido glutâmico 217 mg
Glicina 81 mg
Histidina 34 mg
Isoleucina 74 mg
Gorduras totais 0,2 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 1,2 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 0 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 40 mg
Vitamina A 0 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0 mg
Vitamina C 42 mg
Vitamina B1 0,04 mg
Vitamina B2 0,05 mg
Vitamina B3 0 mg
Vitamina B5 0,57 mg
Vitamina B6 0,17 mg
Vitamina B7 4,3 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 21 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 18 mg
Cloreto 30 mg
Cobre 0,025 μg
Cromo 0 μg
Ferro 0,32 mg
Fósforo 46 mg
Iodo 0 μg
Magnésio 16 mg
Manganês 0,125 mg
Molibdênio 3,9 μg
Potássio 242 mg
Selênio 0 μg
Zinco 0,2 mg
Água 92,6 ml
Cinzas 0,7 g
Nitrogênio 0,3 g
Chumbo 0 µg
Cádmio 0 µg
Arsênio 0 µg
Cafeína 0 µg
Fluoreto 160 µg
Alumínio 0 µg

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