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Alimento

Couve-de-bruxelas fresca crua

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 44 kcal
Açúcares totais 3,4 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 1,2 g
Frutose 0,8 g
Sacarose 1,2 g
Maltose 0,2 g
Amido 0,7 g
Proteínas 3,8 g
Tirosina 57 mg
Treonina 102 mg
Serina 128 mg
Prolina 562 mg
Fenilalanina 78 mg
Metionina 28 mg
Lisina 131 mg
Leucina 146 mg
Alanina 172 mg
Arginina 256 mg
Ácido aspártico 255 mg
Cisteína 57 mg
Valina 143 mg
Ácido glutâmico 710 mg
Glicina 98 mg
Histidina 56 mg
Isoleucina 95 mg
Gorduras totais 0,3 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 4,6 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 86 μg
betacriptoxantina 7 µg
Luteína 340 µg
Sódio 31 mg
Vitamina A 15 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0 mg
Vitamina C 120 mg
Vitamina B1 0,12 mg
Vitamina B2 0,113 mg
Vitamina B3 0,4 mg
Vitamina B5 0,36 mg
Vitamina B6 0,26 mg
Vitamina B7 0,8 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 35 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 24 mg
Cobre 0,078 μg
Ferro 0,69 mg
Fósforo 74 mg
Iodo 0 μg
Magnésio 22 mg
Manganês 0,22 mg
Molibdênio 12,5 μg
Potássio 420 mg
Selênio 0 μg
Zinco 0,34 mg
Água 86,5 ml
Cinzas 1,1 g
Nitrogênio 0,58 g
Arsênio 0 µg
Cafeína 0 µg
Ácido cítrico 0,1 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0,1 g
Ácido quínico 0 g
Alumínio 0 µg
Ácido oxálico 0 g

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