Alimento

Couve-de-bruxelas fresca cozida e escorrida.

Porcao para calculo

Porcao cadastrada: 100 g

Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente	Valor
Valor energético	46 kcal
Açúcares totais	3,6 g
Açúcares adicionados	0 g
Álcool	0 g
Lactose	0 g
Glicose	1,2 g
Frutose	0,9 g
Sacarose	1,3 g
Maltose	0,2 g
Amido	0,8 g
Proteínas	4 g
Tirosina	59 mg
Treonina	106 mg
Serina	134 mg
Prolina	586 mg
Fenilalanina	81 mg
Metionina	29 mg
Lisina	137 mg
Leucina	152 mg
Alanina	180 mg
Arginina	267 mg
Ácido aspártico	266 mg
Valina	149 mg
Ácido glutâmico	739 mg
Glicina	102 mg
Histidina	58 mg
Isoleucina	99 mg
Gorduras totais	0,3 g
Gorduras saturadas	0 g
Gorduras trans	0 g
Gorduras monoinsaturadas	0 g
Gorduras poli-insaturadas	0 g
Ômega 3	0 mg
Colesterol	0 mg
Fibras alimentares	4,8 g
Alfacaroteno	0 μg
Betacaroteno	85 μg
betacriptoxantina	6 µg
Luteína	336 µg
Sódio	31 mg
Vitamina A	15 μg
Vitamina D3	0 µg
Vitamina D2	0 µg
Vitamina E	0 mg
Vitamina C	69 mg
Vitamina B1	0,1 mg
Vitamina B2	0,106 mg
Vitamina B3	0,35 mg
Vitamina B5	0,37 mg
Vitamina B6	0,2 mg
Vitamina B7	0,8 μg
Vitamina B9	0 μg
Triptofano	36 mg
Vitamina B12	0 μg
Cálcio	24 mg
Cobre	0,081 μg
Ferro	0,68 mg
Fósforo	65 mg
Iodo	0 μg
Magnésio	21 mg
Manganês	0,229 mg
Molibdênio	13 μg
Potássio	372 mg
Selênio	0 μg
Zinco	0,34 mg
Água	86 ml
Cinzas	1,1 g
Nitrogênio	0,61 g
Arsênio	0 µg
Cafeína	0 µg
Ácido cítrico	0,1 g
Ácido lático	0 g
Ácido málico	0,1 g
Ácido quínico	0 g
Alumínio	0 µg
Ácido oxálico	0 g

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