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Alimento

Couve crua

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 26 kcal
Açúcares totais 0,3 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0,3 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 3,3 g
Gorduras totais 0 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 5,2 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 1,15 μg
betacriptoxantina 0 µg
Luteína 3.800 µg
Sódio 86 mg
Vitamina A 192 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 1 mg
Vitamina C 88 mg
Vitamina B1 0,05 mg
Vitamina B2 0,11 mg
Vitamina B3 0,55 mg
Vitamina B5 0,31 mg
Vitamina B6 0,26 mg
Vitamina B7 1,6 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 32 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 215 mg
Cobre 0,4 μg
Cromo 9,2 μg
Ferro 1,5 mg
Fósforo 68 mg
Iodo 6,7 μg
Magnésio 45 mg
Manganês 0,7 mg
Molibdênio 20,5 μg
Potássio 435 mg
Selênio 0 μg
Zinco 0,4 mg
Água 86,6 ml
Cinzas 2,1 g
Nitrogênio 0,53 g
Ácido propiônico 0 g
Chumbo 0 µg
Cádmio 0 µg
Arsênio 0,6 µg
Cafeína 0 µg
Ácido cítrico 0,2 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0,2 g
Ácido quínico 0 g
Ácido acético 0 g
Alumínio 515 µg

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