Alimento

Chuchu descascado fresco cru

Porcao para calculo

Porcao cadastrada: 100 g

Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente	Valor
Valor energético	21 kcal
Açúcares totais	3,1 g
Açúcares adicionados	0 g
Álcool	0 g
Lactose	0 g
Glicose	1,4 g
Frutose	1,7 g
Sacarose	0 g
Maltose	0 g
Amido	0,5 g
Proteínas	0,5 g
Tirosina	18 mg
Treonina	13 mg
Serina	19 mg
Prolina	14 mg
Fenilalanina	22 mg
Metionina	5 mg
Lisina	23 mg
Leucina	30 mg
Alanina	18 mg
Arginina	26 mg
Ácido aspártico	42 mg
Cisteína	74 mg
Valina	21 mg
Ácido glutâmico	37 mg
Glicina	14 mg
Histidina	9 mg
Isoleucina	19 mg
Gorduras totais	0,2 g
Gorduras saturadas	0 g
Gorduras trans	0 g
Gorduras monoinsaturadas	0 g
Gorduras poli-insaturadas	0 g
Ômega 3	0 mg
Colesterol	0 mg
Fibras alimentares	1,4 g
Alfacaroteno	40 μg
Betacaroteno	20 μg
betacriptoxantina	20 µg
Sódio	8 mg
Vitamina A	8 μg
Vitamina D3	0 µg
Vitamina D2	0 µg
Vitamina E	0,12 mg
Vitamina C	14 mg
Vitamina B1	0,02 mg
Vitamina B2	0,02 mg
Vitamina B3	0,5 mg
Vitamina B6	0,08 mg
Vitamina B9	0 μg
Triptofano	4 mg
Vitamina B12	0 μg
Cálcio	17 mg
Ferro	0,3 mg
Fósforo	18 mg
Iodo	0 μg
Magnésio	11 mg
Potássio	88 mg
Selênio	0,2 μg
Zinco	0,2 mg
Água	94,3 ml
Cinzas	0,3 g
Nitrogênio	0,08 g
Cafeína	0 µg
Ácido cítrico	0 g
Ácido lático	0 g
Ácido málico	0,1 g
Ácido quínico	0 g
Ácido oxálico	0 g

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