Alimento
Cenouras jovens cruas
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 30 kcal |
| Carboidratos | 6 g |
| Açúcares totais | 5,6 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 1,7 g |
| Frutose | 1,5 g |
| Sacarose | 2,4 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,2 g |
| Oligossacarídeos | 0,2 g |
| Proteínas | 0,7 g |
| Gorduras totais | 0,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,4 g |
| Alfacaroteno | 3.384 μg |
| Betacaroteno | 6.115 μg |
| Luteína | 145 µg |
| Sódio | 40 mg |
| Vitamina A | 1.301 μg |
| Carotenos | 7.807 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,56 mg |
| Vitamina K1 | 9,2 µg |
| Vitamina C | 4 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,2 mg |
| Vitamina B5 | 0,25 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg |
| Vitamina B7 | 0,6 μg |
| Vitamina B9 | 28 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 34 mg |
| Cloreto | 39 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fósforo | 25 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 9 mg |
| Manganês | 0,1 mg |
| Potássio | 240 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,2 mg |
| Água | 88,8 ml |
| Nitrogênio | 0,11 g |
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