Alimento
Cenouras jovens cozidas em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 22 kcal |
| Carboidratos | 4,4 g |
| Açúcares totais | 4,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 1,3 g |
| Frutose | 1,1 g |
| Sacarose | 1,8 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,2 g |
| Proteínas | 0,6 g |
| Gorduras totais | 0,4 g |
| Gorduras saturadas | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,3 g |
| Alfacaroteno | 3.424 μg |
| Betacaroteno | 5.991 μg |
| Luteína | 398 µg |
| Sódio | 23 mg |
| Vitamina A | 1.284 μg |
| Carotenos | 7.703 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,56 mg |
| Vitamina K1 | 9,2 µg |
| Vitamina C | 2 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,1 mg |
| Vitamina B5 | 0,18 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B7 | 0,4 μg |
| Vitamina B9 | 17 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 30 mg |
| Cloreto | 28 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fósforo | 15 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 6 mg |
| Manganês | 0,1 mg |
| Potássio | 160 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,2 mg |
| Água | 90,7 ml |
| Nitrogênio | 0,09 g |