Alimento
Castanha-do-pará crua ou branqueada sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 690 kcal |
| Açúcares totais | 2,1 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 2,1 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,3 g |
| Proteínas | 14,4 g |
| Gorduras totais | 68,5 g |
| Gorduras saturadas | 14,8 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 21,81 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 29,03 g |
| Ômega 3 | 0 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 8,5 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 10 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 2 mg |
| Vitamina A | 2 μg |
| Vitamina D3 | 0 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 5,3 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,6 mg |
| Vitamina B2 | 0,43 mg |
| Vitamina B3 | 0,6 mg |
| Vitamina B5 | 0,13 mg |
| Vitamina B6 | 0,27 mg |
| Vitamina B7 | 9,7 μg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 190 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 150 mg |
| Cloreto | 0 mg |
| Cobre | 2 μg |
| Ferro | 2,2 mg |
| Fósforo | 660 mg |
| Iodo | 0 μg |
| Magnésio | 350 mg |
| Manganês | 0,84 mg |
| Potássio | 560 mg |
| Selênio | 1.917 μg |
| Zinco | 4,1 mg |
| Água | 2,4 ml |
| Cinzas | 3,3 g |
| Nitrogênio | 2,64 g |
| Cafeína | 0 µg |
| Fluoreto | 0 µg |
| Enxofre | 150 µg |
| Ácido oxálico | 0,1 g |
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