Alimento

Carne de veado moída de primeira qualidade crua

Porcao para calculo

Porcao cadastrada: 100 g

Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente	Valor
Valor energético	111 kcal
Açúcares totais	0 g
Açúcares adicionados	0 g
Álcool	0 g
Lactose	0 g
Glicose	0 g
Frutose	0 g
Sacarose	0 g
Maltose	0 g
Amido	0 g
Proteínas	21 g
Tirosina	803 mg
Treonina	971 mg
Serina	941 mg
Prolina	1,075 mg
Fenilalanina	941 mg
Metionina	571 mg
Lisina	1,915 mg
Leucina	1,68 mg
Alanina	1,344 mg
Arginina	1,411 mg
Ácido aspártico	2,016 mg
Cisteína	80 mg
Valina	1,109 mg
Ácido glutâmico	3,629 mg
Glicina	1,176 mg
Histidina	773 mg
Isoleucina	1,075 mg
Gorduras totais	2,9 g
Gorduras saturadas	1,57 g
Gorduras trans	0,09 g
Gorduras monoinsaturadas	0,75 g
Gorduras poli-insaturadas	0,16 g
Ômega 3	18,787 mg
Colesterol	66 mg
Fibras alimentares	0 g
Betacaroteno	0 μg
Sódio	71 mg
Vitamina A	0 μg
Vitamina D3	0 µg
Vitamina D2	0 µg
Vitamina E	0,45 mg
Vitamina C	0 mg
Vitamina B1	0,14 mg
Vitamina B2	0,22 mg
Vitamina B3	3,82 mg
Vitamina B6	0,25 mg
Vitamina B9	0 μg
Triptofano	269 mg
Vitamina B12	2,3 μg
Cálcio	4 mg
Cobre	0,19 μg
Cromo	0 μg
Ferro	2,9 mg
Fósforo	200 mg
Iodo	1,2 μg
Magnésio	22 mg
Manganês	0,012 mg
Molibdênio	0 μg
Potássio	350 mg
Selênio	7 μg
Zinco	5,5 mg
Água	75,8 ml
Cinzas	1,2 g
Nitrogênio	3,36 g
Cobalto	0 µg
Estanho	1,7 µg
Mercúrio	0 µg
Chumbo	4,2 µg
Cádmio	0 µg
Arsênio	0,4 µg
Cafeína	0 µg
Enxofre	210 µg
Níquel	0 µg
Alumínio	11 µg

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