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Alimento

Carne de veado moída de primeira qualidade assada frita refogada grelhada ou na churrasqueira sem adição de gordura.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 154 kcal
Açúcares totais 0 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 29,8 g
Tirosina 1,14 mg
Treonina 1,378 mg
Serina 1,335 mg
Prolina 1,526 mg
Fenilalanina 1,335 mg
Metionina 811 mg
Lisina 2,719 mg
Leucina 2,385 mg
Alanina 1,908 mg
Arginina 2,003 mg
Ácido aspártico 2,862 mg
Cisteína 80 mg
Valina 1,574 mg
Ácido glutâmico 5,151 mg
Glicina 1,669 mg
Histidina 1,097 mg
Isoleucina 1,526 mg
Gorduras totais 3,7 g
Gorduras saturadas 1,98 g
Gorduras trans 0,12 g
Gorduras monoinsaturadas 0,95 g
Gorduras poli-insaturadas 0,2 g
Ômega 3 23,724 mg
Colesterol 94 mg
Fibras alimentares 0 g
Betacaroteno 0 μg
Sódio 101 mg
Vitamina A 0 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0,64 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina B1 0,119 mg
Vitamina B2 0,312 mg
Vitamina B3 4,88 mg
Vitamina B6 0,18 mg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 382 mg
Vitamina B12 2,4 μg
Cálcio 6 mg
Cobre 0,27 μg
Cromo 0 μg
Ferro 4,12 mg
Fósforo 284 mg
Iodo 1,7 μg
Magnésio 31 mg
Manganês 0,017 mg
Molibdênio 0 μg
Potássio 497 mg
Selênio 9,9 μg
Zinco 7,81 mg
Água 64,4 ml
Cinzas 1,6 g
Nitrogênio 4,77 g
Cobalto 0 µg
Estanho 2,4 µg
Mercúrio 0 µg
Chumbo 6 µg
Cádmio 0,1 µg
Arsênio 0,6 µg
Cafeína 0 µg
Enxofre 298 µg
Níquel 0 µg
Alumínio 15,6 µg

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