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Alimento

Carne de cabra todos os cortes sem aparar assada em caçarola sem adição de gordura.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 242 kcal
Açúcares totais 0 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 37,8 g
Tirosina 1,175 mg
Treonina 1,532 mg
Serina 1,347 mg
Prolina 1,668 mg
Fenilalanina 1,432 mg
Metionina 917 mg
Lisina 3,074 mg
Leucina 2,803 mg
Alanina 2,025 mg
Arginina 2,58 mg
Ácido aspártico 3,167 mg
Valina 1,67 mg
Ácido glutâmico 5,449 mg
Glicina 1,983 mg
Histidina 1,006 mg
Isoleucina 1,574 mg
Gorduras totais 10 g
Gorduras saturadas 5,15 g
Gorduras trans 0,33 g
Gorduras monoinsaturadas 3,56 g
Gorduras poli-insaturadas 0,38 g
Ômega 3 68,002 mg
Colesterol 140 mg
Fibras alimentares 0 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 0 μg
Sódio 68 mg
Vitamina A 10 μg
Vitamina D3 0,26 µg
Vitamina D2 0,04 µg
Vitamina E 1,32 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina B1 0,057 mg
Vitamina B2 0,079 mg
Vitamina B3 3,67 mg
Vitamina B5 0,49 mg
Vitamina B6 0,04 mg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 330 mg
Vitamina B12 1,1 μg
Cálcio 16 mg
Cobre 0,144 μg
Ferro 4,32 mg
Fósforo 204 mg
Iodo 9,8 μg
Magnésio 23 mg
Manganês 0 mg
Potássio 308 mg
Selênio 18,9 μg
Zinco 6,62 mg
Água 50,5 ml
Cinzas 1,7 g
Nitrogênio 6,05 g
Cafeína 0 µg

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