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Alimento

Carne de cabra todos os cortes magra assada sem adição de gordura.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 158 kcal
Açúcares totais 0 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 31,3 g
Tirosina 1,029 mg
Treonina 1,306 mg
Serina 1,119 mg
Prolina 1,286 mg
Fenilalanina 1,221 mg
Metionina 786 mg
Lisina 2,58 mg
Leucina 2,394 mg
Alanina 1,614 mg
Arginina 2,124 mg
Ácido aspártico 2,623 mg
Valina 1,423 mg
Ácido glutâmico 4,516 mg
Glicina 1,475 mg
Histidina 817 mg
Isoleucina 1,354 mg
Gorduras totais 3,5 g
Gorduras saturadas 1,52 g
Gorduras trans 0,14 g
Gorduras monoinsaturadas 1,24 g
Gorduras poli-insaturadas 0,35 g
Ômega 3 71,333 mg
Colesterol 120 mg
Fibras alimentares 0 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 0 μg
Sódio 73 mg
Vitamina A 2 μg
Vitamina D3 0,19 µg
Vitamina D2 0,02 µg
Vitamina E 0,72 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina B1 0,053 mg
Vitamina B2 0,047 mg
Vitamina B3 3,65 mg
Vitamina B5 0,1 mg
Vitamina B6 0,02 mg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 274 mg
Vitamina B12 2,6 μg
Cálcio 11 mg
Cobre 0,129 μg
Ferro 3,4 mg
Fósforo 202 mg
Iodo 11 μg
Magnésio 23 mg
Manganês 0 mg
Potássio 320 mg
Selênio 16,7 μg
Zinco 5,95 mg
Água 65,2 ml
Cinzas 1,1 g
Nitrogênio 5 g
Cafeína 0 µg

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