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Alimento

Carne de cabra todos os cortes magra assada em caçarola sem adição de gordura.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 208 kcal
Açúcares totais 0 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 43,6 g
Tirosina 1,4 mg
Treonina 1,817 mg
Serina 1,584 mg
Prolina 1,905 mg
Fenilalanina 1,694 mg
Metionina 1,096 mg
Lisina 3,654 mg
Leucina 3,326 mg
Alanina 2,36 mg
Arginina 3,034 mg
Ácido aspártico 3,743 mg
Valina 1,974 mg
Ácido glutâmico 6,455 mg
Glicina 2,217 mg
Histidina 1,191 mg
Isoleucina 1,874 mg
Gorduras totais 3,5 g
Gorduras saturadas 1,56 g
Gorduras trans 0,15 g
Gorduras monoinsaturadas 1,32 g
Gorduras poli-insaturadas 0,28 g
Ômega 3 66,328 mg
Colesterol 145 mg
Fibras alimentares 0 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 0 μg
Sódio 78 mg
Vitamina A 3 μg
Vitamina D3 0,3 µg
Vitamina D2 0,04 µg
Vitamina E 1,03 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina B1 0,068 mg
Vitamina B2 0,093 mg
Vitamina B3 4,3 mg
Vitamina B5 0,57 mg
Vitamina B6 0,04 mg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 382 mg
Vitamina B12 1,1 μg
Cálcio 17 mg
Cobre 0,168 μg
Ferro 4,89 mg
Fósforo 238 mg
Iodo 10,9 μg
Magnésio 27 mg
Manganês 0 mg
Potássio 361 mg
Selênio 21,9 μg
Zinco 7,84 mg
Água 50,3 ml
Cinzas 2 g
Nitrogênio 6,99 g
Cafeína 0 µg

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