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Alimento

Cabra todos os cortes gordura separável crua

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 443 kcal
Açúcares totais 0 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0 g
Frutose 0 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 12,2 g
Tirosina 159 mg
Treonina 250 mg
Serina 290 mg
Prolina 644 mg
Fenilalanina 255 mg
Metionina 105 mg
Lisina 460 mg
Leucina 445 mg
Alanina 544 mg
Arginina 554 mg
Ácido aspártico 584 mg
Valina 305 mg
Ácido glutâmico 924 mg
Glicina 1,014 mg
Histidina 175 mg
Isoleucina 220 mg
Gorduras totais 44,6 g
Gorduras saturadas 24,28 g
Gorduras trans 1,27 g
Gorduras monoinsaturadas 15,6 g
Gorduras poli-insaturadas 1 g
Ômega 3 84,912 mg
Colesterol 129 mg
Fibras alimentares 0 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 0 μg
Sódio 45 mg
Vitamina A 66 μg
Vitamina D3 0,11 µg
Vitamina D2 0,06 µg
Vitamina E 3,7 mg
Vitamina C 0 mg
Vitamina B1 0,025 mg
Vitamina B2 0,025 mg
Vitamina B3 1,5 mg
Vitamina B5 0,14 mg
Vitamina B6 0,02 mg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 99 mg
Vitamina B12 1,5 μg
Cálcio 13 mg
Cobre 0,04 μg
Ferro 2 mg
Fósforo 78 mg
Iodo 11 μg
Magnésio 7 mg
Manganês 0 mg
Potássio 125 mg
Selênio 5,6 μg
Zinco 1,2 mg
Água 45,4 ml
Cinzas 0,6 g
Nitrogênio 1,96 g
Cafeína 0 µg

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