Alimento
Brócolis verde cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 34 kcal |
| Carboidratos | 3,2 g |
| Açúcares totais | 1,9 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 0,7 g |
| Frutose | 1,2 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,6 g |
| Oligossacarídeos | 0,7 g |
| Proteínas | 4,3 g |
| Gorduras totais | 0,6 g |
| Gorduras saturadas | 0,15 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,07 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,25 g |
| Ômega 6 | 0,08 g |
| Ômega 3 | 170 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4 g |
| Betacaroteno | 578 μg |
| betacriptoxantina | 6 µg |
| Sódio | 9 mg |
| Vitamina A | 97 μg |
| Carotenos | 581 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,72 mg |
| Vitamina K1 | 185 µg |
| Vitamina C | 79 mg |
| Vitamina B1 | 0,15 mg |
| Vitamina B2 | 0,12 mg |
| Vitamina B3 | 0,8 mg |
| Vitamina B5 | 0,61 mg |
| Vitamina B6 | 0,13 mg |
| Vitamina B7 | 4,1 μg |
| Vitamina B9 | 95 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 48 mg |
| Cloreto | 73 mg |
| Cobre | 0,08 μg |
| Ferro | 1,06 mg |
| Fósforo | 81 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 22 mg |
| Manganês | 0,28 mg |
| Potássio | 397 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,7 mg |
| Água | 88,2 ml |
| Nitrogênio | 0,69 g |