Alimento
Brócolis verde cozido em água salgada
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 28 kcal |
| Carboidratos | 2,8 g |
| Açúcares totais | 1,6 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 0,8 g |
| Frutose | 0,8 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,7 g |
| Oligossacarídeos | 0,5 g |
| Proteínas | 3,3 g |
| Gorduras totais | 0,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,12 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,05 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,8 g |
| Betacaroteno | 598 μg |
| Sódio | 150 mg |
| Vitamina A | 100 μg |
| Carotenos | 598 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,67 mg |
| Vitamina K1 | 135 µg |
| Vitamina C | 44 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 0,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,28 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B7 | 3,5 μg |
| Vitamina B9 | 34 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 35 mg |
| Cloreto | 180 mg |
| Cobre | 0,05 μg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Fósforo | 59 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 14 mg |
| Manganês | 0,2 mg |
| Potássio | 212 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,4 mg |
| Água | 90,8 ml |
| Nitrogênio | 0,52 g |