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Alimento

Brócolis fresco cru

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 32 kcal
Açúcares totais 1,2 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0,6 g
Frutose 0,6 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 4 g
Tirosina 88 mg
Treonina 146 mg
Serina 190 mg
Prolina 263 mg
Fenilalanina 135 mg
Metionina 55 mg
Lisina 210 mg
Leucina 230 mg
Alanina 233 mg
Arginina 193 mg
Ácido aspártico 350 mg
Cisteína 72 mg
Valina 188 mg
Ácido glutâmico 852 mg
Glicina 151 mg
Histidina 72 mg
Isoleucina 139 mg
Gorduras totais 0,4 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 3,5 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 216 μg
betacriptoxantina 7 µg
Luteína 630 µg
Sódio 20 mg
Vitamina A 36 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0,46 mg
Vitamina C 88 mg
Vitamina B1 0,07 mg
Vitamina B2 0,17 mg
Vitamina B3 0,45 mg
Vitamina B5 0,66 mg
Vitamina B6 0,15 mg
Vitamina B7 5,6 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 33 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 36 mg
Cloreto 50 mg
Cobre 0,048 μg
Ferro 0,72 mg
Fósforo 74 mg
Iodo 0 μg
Magnésio 21 mg
Manganês 0,197 mg
Molibdênio 17 μg
Potássio 341 mg
Selênio 0,5 μg
Zinco 0,52 mg
Água 89,9 ml
Cinzas 1 g
Nitrogênio 0,75 g
Arsênio 0 µg
Cafeína 0 µg
Fluoreto 75 µg
Ácido cítrico 0,1 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0,5 g
Ácido quínico 0 g
Alumínio 62 µg
Ácido oxálico 0 g

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