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Alimento

Brócolis fresco assado sem adição de gordura.

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 39 kcal
Açúcares totais 1,4 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 0,7 g
Frutose 0,7 g
Sacarose 0,1 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 4,9 g
Tirosina 107 mg
Treonina 179 mg
Serina 232 mg
Prolina 321 mg
Fenilalanina 165 mg
Metionina 67 mg
Lisina 256 mg
Leucina 281 mg
Alanina 284 mg
Arginina 235 mg
Ácido aspártico 427 mg
Valina 229 mg
Ácido glutâmico 1,04 mg
Glicina 184 mg
Histidina 87 mg
Isoleucina 169 mg
Gorduras totais 0,4 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 4,3 g
Alfacaroteno 0 μg
Betacaroteno 237 μg
betacriptoxantina 7 µg
Luteína 691 µg
Sódio 24 mg
Vitamina A 40 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 0,53 mg
Vitamina C 92 mg
Vitamina B1 0,077 mg
Vitamina B2 0,197 mg
Vitamina B3 0,52 mg
Vitamina B5 0,81 mg
Vitamina B6 0,17 mg
Vitamina B7 6,8 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 41 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 43 mg
Cloreto 61 mg
Cobre 0,059 μg
Ferro 0,88 mg
Fósforo 90 mg
Iodo 0 μg
Magnésio 25 mg
Manganês 0,24 mg
Molibdênio 20,7 μg
Potássio 415 mg
Selênio 0,6 μg
Zinco 0,63 mg
Água 87,6 ml
Cinzas 1,2 g
Nitrogênio 0,92 g
Arsênio 0 µg
Cafeína 0 µg
Fluoreto 91,46 µg
Ácido cítrico 0,2 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0,6 g
Ácido quínico 0 g
Alumínio 75,6 µg
Ácido oxálico 0,1 g

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