Voltar para pesquisa

Alimento

Beringela com casca fresca crua

g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente Valor
Valor energético 20 kcal
Açúcares totais 2,6 g
Açúcares adicionados 0 g
Álcool 0 g
Lactose 0 g
Glicose 1,4 g
Frutose 1 g
Sacarose 0 g
Maltose 0 g
Amido 0 g
Proteínas 1 g
Tirosina 16 mg
Treonina 17 mg
Serina 21 mg
Prolina 8 mg
Fenilalanina 26 mg
Metionina 8 mg
Lisina 44 mg
Leucina 41 mg
Alanina 30 mg
Arginina 61 mg
Ácido aspártico 109 mg
Cisteína 47 mg
Valina 38 mg
Ácido glutâmico 154 mg
Glicina 25 mg
Histidina 17 mg
Isoleucina 32 mg
Gorduras totais 0,2 g
Gorduras saturadas 0 g
Gorduras trans 0 g
Gorduras monoinsaturadas 0 g
Gorduras poli-insaturadas 0 g
Ômega 3 0 mg
Colesterol 0 mg
Fibras alimentares 2,6 g
Alfacaroteno 10 μg
Betacaroteno 28 μg
betacriptoxantina 0 µg
Sódio 7 mg
Vitamina A 6 μg
Vitamina D3 0 µg
Vitamina D2 0 µg
Vitamina E 1,4 mg
Vitamina C 2 mg
Vitamina B1 0,04 mg
Vitamina B2 0,035 mg
Vitamina B3 0,55 mg
Vitamina B5 0,22 mg
Vitamina B6 0,88 mg
Vitamina B7 1,5 μg
Vitamina B9 0 μg
Triptofano 9 mg
Vitamina B12 0 μg
Cálcio 16 mg
Cloreto 30 mg
Cobre 0,054 μg
Ferro 0,22 mg
Fósforo 25 mg
Iodo 0 μg
Magnésio 12 mg
Manganês 0,13 mg
Molibdênio 7,1 μg
Potássio 190 mg
Selênio 0 μg
Zinco 0,12 mg
Água 93,1 ml
Cinzas 0,6 g
Nitrogênio 0,15 g
Arsênio 0 µg
Cafeína 0 µg
Fluoreto 0 µg
Ácido cítrico 0 g
Ácido lático 0 g
Ácido málico 0,1 g
Ácido quínico 0 g
Alumínio 0 µg
Ácido oxálico 0 g

As informações nutricionais desta página foram geradas e organizadas automaticamente a partir de fontes externas. O site Tabela Nutricional não cria, não certifica e não garante a exatidão dos dados. Antes de utilizar estas informações, verifique sua fonte e validade. Não nos responsabilizamos por erros, omissões ou dados incorretos apresentados nesta página.