Alimento
Bacalhau defumado cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 85 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 18,8 g |
| Gorduras totais | 1 g |
| Gorduras saturadas | 0,25 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,25 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,2 g |
| Ômega 3 | 179,2 mg |
| Colesterol | 49 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 0 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Sódio | 655 mg |
| Vitamina A | 7 μg |
| Vitamina D3 | 1,51 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 0,41 mg |
| Vitamina C | 2 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,2 mg |
| Vitamina B3 | 1,1 mg |
| Vitamina B5 | 0,17 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 210 mg |
| Vitamina B12 | 0,3 μg |
| Cálcio | 20 mg |
| Cloreto | 1,28 mg |
| Cobre | 0,015 μg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Fósforo | 180 mg |
| Iodo | 50 μg |
| Magnésio | 27 mg |
| Manganês | 0,011 mg |
| Potássio | 300 mg |
| Selênio | 27 μg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Água | 81,1 ml |
| Cinzas | 1,3 g |
| Nitrogênio | 3 g |
| Cafeína | 0 µg |
| Fluoreto | 0 µg |
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