Alimento

Alternativa à carne à base de leguminosas e/ou vegetais conforme adquirido.

Porcao para calculo

Porcao cadastrada: 100 g

Fonte dos dados AUSNUT

Informacoes nutricionais por 100 g

Valores recalculados a partir da porcao digitada.

Nutriente	Valor
Valor energético	180 kcal
Açúcares totais	4,9 g
Açúcares adicionados	0 g
Álcool	0 g
Lactose	0 g
Glicose	1,7 g
Frutose	1,4 g
Sacarose	0,7 g
Maltose	1,1 g
Amido	16,4 g
Proteínas	7,5 g
Gorduras totais	5,9 g
Gorduras saturadas	0,81 g
Gorduras trans	0,02 g
Gorduras monoinsaturadas	2,46 g
Gorduras poli-insaturadas	2,16 g
Ômega 3	0 mg
Colesterol	0 mg
Fibras alimentares	5,5 g
Alfacaroteno	200 μg
Betacaroteno	550 μg
betacriptoxantina	0 µg
Sódio	360 mg
Vitamina A	108 μg
Vitamina D3	0 µg
Vitamina D2	0 µg
Vitamina E	1,43 mg
Vitamina C	0 mg
Vitamina B1	0,25 mg
Vitamina B2	0,06 mg
Vitamina B3	1,5 mg
Vitamina B5	0,24 mg
Vitamina B6	0,06 mg
Vitamina B9	0 μg
Triptofano	73 mg
Vitamina B12	0 μg
Cálcio	49 mg
Cobre	0,19 μg
Ferro	1,8 mg
Fósforo	120 mg
Iodo	11 μg
Magnésio	48 mg
Manganês	0,85 mg
Molibdênio	46 μg
Potássio	340 mg
Selênio	5,2 μg
Zinco	0,85 mg
Água	57,2 ml
Cinzas	2,1 g
Nitrogênio	1,2 g
Ácido propiônico	0 g
Chumbo	1 µg
Arsênio	2,4 µg
Cafeína	0 µg
Ácido cítrico	0,1 g
Ácido lático	0,4 g
Ácido málico	0 g
Ácido quínico	0 g
Ácido acético	0,1 g
Alumínio	460 µg

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