Alimento
Alho-poró cozido em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 16 kcal |
| Carboidratos | 2,5 g |
| Açúcares totais | 2,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,7 g |
| Frutose | 1,3 g |
| Sacarose | 0,3 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,2 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Gorduras totais | 0,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,03 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,11 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,9 g |
| Alfacaroteno | 5 μg |
| Betacaroteno | 48 μg |
| Licopeno | 0 µg |
| Luteína | 99 µg |
| Sódio | 1 mg |
| Vitamina A | 9 μg |
| Carotenos | 51 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,3 mg |
| Vitamina K1 | 9,5 µg |
| Vitamina C | 2 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,4 mg |
| Vitamina B5 | 0,16 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B7 | 0,7 μg |
| Vitamina B9 | 44 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 42 mg |
| Cloreto | 41 mg |
| Cobre | 0,03 μg |
| Ferro | 0,22 mg |
| Fósforo | 22 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 5 mg |
| Manganês | 0,07 mg |
| Potássio | 169 mg |
| Zinco | 0,1 mg |
| Água | 92,4 ml |
| Nitrogênio | 0,19 g |