Alimentos com menos Vitamina C

Carne bovina moída (acém) refogada (c/ óleo de soja cebola e alho) s/ sal

TBCA

0,39 mg por 100 g

Feijão guandu grão seco cozido drenado s/ óleo c/ sal

TBCA

0,39 mg por 100 g

Feijão guandu grão seco cozido drenado s/ óleo s/ sal

TBCA

0,39 mg por 100 g

Peixe água salgada filé/posta cozido c/ molho branco (molho bechamel) c/ sal (média de várias espécies)

TBCA

0,39 mg por 100 g

Prato composto por 50 g de arroz polido e 50 g de feijão carioca c/ sal (arroz polido cozido feijão carioca cozido c/ óleo de soja cebola e alho c/ sal)

TBCA

0,39 mg por 100 g

Sopa feijão preto c/ toucinho defumado (bacon) c/ sal (feijão preto c/ toucinho defumado (bacon) c/ caldo de carne c/ óleo cebola e alho c/ sal)

TBCA

0,39 mg por 100 g

Arroz de pato

portfir

0,4 mg por 100 g

Arroz polido cozido c/ óleo de soja cebola e alho c/ sal

TBCA

0,4 mg por 100 g

Bala caramelo (dado importado)

TBCA

0,4 mg por 100 g

Caldo de peixe artesanal s/ óleo s/ sal (peixe água salgada (pescada) c/ cebola cenoura aipo alho-poró alho s/ óleo s/ sal)

TBCA

0,4 mg por 100 g

CARAMELO BALA

IBGE 0 2011

0,4 mg por 100 g

Carne boi coxão mole (polpa chã de dentro) s/ gordura frita (c/ óleo de soja) c/ cebola c/ sal

TBCA

0,4 mg por 100 g

Carne boi miolo de alcatra (baby beef) grelhada/assada s/ óleo c/ molho roti (caldo de carne água vinho tinto farinha de trigo manteiga tomilho c/ pimenta-do-reino) c/ sal

TBCA

0,4 mg por 100 g

Carne crua de camarões palemonídeos

FAO/INFOODS

0,4 mg por 100 g

Carne frango peito refogada (c/ óleo cebola e alho) c/ legumes (cenoura e vagem) s/ sal

TBCA

0,4 mg por 100 g