Alimento
Vitela escalope cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 106 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 22,7 g |
| Gorduras totais | 1,7 g |
| Gorduras saturadas | 0,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,3 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Sódio | 59 mg |
| Vitamina D | 1,4 μg |
| Vitamina E | 0,26 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,12 mg |
| Vitamina B2 | 0,23 mg |
| Vitamina B3 | 7,8 mg |
| Vitamina B5 | 0,87 mg |
| Vitamina B6 | 0,65 mg |
| Vitamina B7 | 1 μg |
| Vitamina B9 | 23 μg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 4 mg |
| Cloreto | 54 mg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Fósforo | 230 mg |
| Iodo | 9 μg |
| Magnésio | 24 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 350 mg |
| Selênio | 9 μg |
| Zinco | 2,4 mg |
| Água | 75,1 ml |
| Nitrogênio | 3,63 g |