Alimento
Vieira-do-Atlântico carne cozida
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 70 kcal |
| Carboidratos | 0,9 g |
| Tirosina | 455 mg |
| Treonina | 632 mg |
| Serina | 829 mg |
| Prolina | 734 mg |
| Fenilalanina | 549 mg |
| Metionina | 436 mg |
| Lisina | 1.170 mg |
| Leucina | 1.100 mg |
| Alanina | 879 mg |
| Arginina | 1.200 mg |
| Ácido aspártico | 1.410 mg |
| Cisteína | 175 mg |
| Valina | 620 mg |
| Ácido glutâmico | 2.320 mg |
| Glicina | 1.660 mg |
| Histidina | 258 mg |
| Isoleucina | 620 mg |
| Gorduras totais | 0,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,15 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,06 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,26 g |
| Ômega 3 | 0,23 mg |
| Colesterol | 82 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 293 mg |
| Vitamina A | 2 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,98 mg |
| Vitamina C | 0,7 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B9 | 22 μg |
| Triptofano | 214 mg |
| Vitamina B12 | 2,5 μg |
| Cálcio | 64 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 0,7 mg |
| Fósforo | 305 mg |
| Iodo | 25 μg |
| Magnésio | 38 mg |
| Potássio | 298 mg |
| Selênio | 13 μg |
| Zinco | 1,76 mg |
| Água | 81,8 g |
| Cinzas | 1,7 g |
| Nitrogênio | 2,37 g |