Alimento
Tofu soja cozido no vapor frito
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 261 kcal |
| Carboidratos | 2 g |
| Açúcares totais | 0,9 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0,1 g |
| Frutose | 0,1 g |
| Sacarose | 0,6 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,9 g |
| Oligossacarídeos | 0,2 g |
| Proteínas | 23,5 g |
| Gorduras totais | 17,7 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| Betacaroteno | 2 μg |
| Sódio | 12 mg |
| Carotenos | 2 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 0,1 mg |
| Vitamina B5 | 0,14 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 27 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cobre | 0,58 μg |
| Ferro | 3,5 mg |
| Fósforo | 270 mg |
| Magnésio | 67 mg |
| Manganês | 1,2 mg |
| Potássio | 180 mg |
| Zinco | 2 mg |
| Água | 51 ml |
| Nitrogênio | 3,76 g |