Alimento
Repolho verde cozido em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 17 kcal |
| Carboidratos | 2,3 g |
| Açúcares totais | 2,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 1 g |
| Frutose | 0,9 g |
| Sacarose | 0,4 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 1,5 g |
| Gorduras totais | 0,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,04 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,13 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,6 g |
| Betacaroteno | 317 μg |
| Luteína | 414 µg |
| Sódio | 5 mg |
| Vitamina A | 53 μg |
| Carotenos | 317 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,27 mg |
| Vitamina K1 | 201 µg |
| Vitamina C | 45 mg |
| Vitamina B1 | 0,15 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,3 mg |
| Vitamina B5 | 0,21 mg |
| Vitamina B6 | 0,07 mg |
| Vitamina B9 | 40 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 54 mg |
| Cloreto | 79 mg |
| Cobre | 0,03 μg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fósforo | 29 mg |
| Iodo | 1 μg |
| Magnésio | 9 mg |
| Manganês | 0,12 mg |
| Potássio | 187 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,2 mg |
| Água | 91,9 ml |
| Nitrogênio | 0,24 g |