Alimento
Ratatouille caseiro
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 82 kcal |
| Carboidratos | 3,8 g |
| Açúcares totais | 3,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 1,5 g |
| Frutose | 1,4 g |
| Sacarose | 0,4 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,2 g |
| Oligossacarídeos | 0,3 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| Gorduras totais | 7 g |
| Gorduras saturadas | 0,88 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,36 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 4,37 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,7 g |
| Sódio | 3 mg |
| Vitamina A | 50 μg |
| Carotenos | 301 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,77 mg |
| Vitamina C | 15 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,3 mg |
| Vitamina B5 | 0,12 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B9 | 16 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 18 mg |
| Cloreto | 50 mg |
| Cobre | 0,03 μg |
| Ferro | 0,49 mg |
| Fósforo | 30 mg |
| Magnésio | 15 mg |
| Manganês | 0,13 mg |
| Potássio | 273 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,2 mg |
| Água | 84,7 ml |
| Nitrogênio | 0,2 g |