Alimento
Queijo Gruyère
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 409 kcal |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 27,2 g |
| Gorduras totais | 33,3 g |
| Gorduras saturadas | 20,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 9,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1 g |
| Colesterol | 100 mg |
| Sódio | 670 mg |
| Vitamina A | 363 μg |
| Carotenos | 225 µg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina E | 0,58 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,39 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B5 | 0,35 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B7 | 1,5 μg |
| Vitamina B9 | 12 μg |
| Vitamina B12 | 1,6 μg |
| Cálcio | 950 mg |
| Cloreto | 1.040 mg |
| Cobre | 0,13 μg |
| Ferro | 0,3 mg |
| Fósforo | 610 mg |
| Magnésio | 37 mg |
| Potássio | 99 mg |
| Zinco | 2,3 mg |
| Água | 35 ml |
| Nitrogênio | 4,26 g |
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