Alimento
Polenta (farinha de milho) cozida sem adição de gordura ou sal.
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 108 kcal |
| Açúcares totais | 0,2 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0,1 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0,1 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 22 g |
| Proteínas | 2,7 g |
| Gorduras totais | 0,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,07 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,11 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,26 g |
| Ômega 3 | 0 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1 g |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 2 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D3 | 0 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,008 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B6 | 0,01 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 11 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 2 mg |
| Cloreto | 14 mg |
| Cobre | 0,051 μg |
| Cromo | 0 μg |
| Ferro | 0,18 mg |
| Fósforo | 30 mg |
| Iodo | 1,6 μg |
| Magnésio | 12 mg |
| Manganês | 0,27 mg |
| Molibdênio | 5,7 μg |
| Potássio | 42 mg |
| Selênio | 2,3 μg |
| Zinco | 0,19 mg |
| Água | 72,1 ml |
| Cinzas | 0,1 g |
| Nitrogênio | 0,43 g |
| Chumbo | 0,4 µg |
| Cádmio | 0 µg |
| Arsênio | 1,3 µg |
| Cafeína | 0 µg |
| Fluoreto | 58,94 µg |
| Enxofre | 19 µg |
| Alumínio | 6,7 µg |
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