Alimento
Pimenta vermelha cozida em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 17 kcal |
| Carboidratos | 3,4 g |
| Açúcares totais | 3,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 1,2 g |
| Frutose | 1,9 g |
| Sacarose | 0,2 g |
| Maltose | 0 g |
| Oligossacarídeos | 0,1 g |
| Proteínas | 0,8 g |
| Gorduras totais | 0,1 g |
| Gorduras saturadas | 0,03 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,06 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,4 g |
| Betacaroteno | 586 μg |
| betacriptoxantina | 62 µg |
| Licopeno | 646 µg |
| Vitamina A | 103 μg |
| Carotenos | 617 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 1,03 mg |
| Vitamina K1 | 1,6 µg |
| Vitamina C | 89 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 0,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,16 mg |
| Vitamina B6 | 0,2 mg |
| Vitamina B7 | 1,5 μg |
| Vitamina B9 | 26 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 7 mg |
| Cloreto | 29 mg |
| Cobre | 0,05 μg |
| Ferro | 0,35 mg |
| Fósforo | 20 mg |
| Iodo | 3 μg |
| Magnésio | 10 mg |
| Manganês | 0,12 mg |
| Potássio | 159 mg |
| Zinco | 0,2 mg |
| Água | 93,3 ml |
| Nitrogênio | 0,13 g |