Alimento
Peru inteiro cru pesado com osso
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 93 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 15,1 g |
| Gorduras totais | 3,6 g |
| Gorduras saturadas | 1,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,8 g |
| Colesterol | 55 mg |
| Sódio | 50 mg |
| Vitamina A | 5 μg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,14 mg |
| Vitamina B3 | 5,2 mg |
| Vitamina B5 | 0,48 mg |
| Vitamina B6 | 0,38 mg |
| Vitamina B7 | 1 μg |
| Vitamina B9 | 11 μg |
| Vitamina B12 | 1 μg |
| Cálcio | 4 mg |
| Cloreto | 40 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 0,4 mg |
| Fósforo | 150 mg |
| Iodo | 4 μg |
| Magnésio | 16 mg |
| Potássio | 230 mg |
| Selênio | 8 μg |
| Zinco | 1,3 mg |
| Água | 50,8 ml |
| Nitrogênio | 2,42 g |