Alimento
Peru inteiro cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 133 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 21,6 g |
| Gorduras totais | 5,2 g |
| Gorduras saturadas | 1,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,9 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,2 g |
| Colesterol | 78 mg |
| Sódio | 70 mg |
| Vitamina A | 7 μg |
| Vitamina D | 0,4 μg |
| Vitamina E | 0,01 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,2 mg |
| Vitamina B3 | 7,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,69 mg |
| Vitamina B6 | 0,55 mg |
| Vitamina B7 | 2 μg |
| Vitamina B9 | 16 μg |
| Vitamina B12 | 1 μg |
| Cálcio | 6 mg |
| Cloreto | 55 mg |
| Cobre | 0,03 μg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Fósforo | 210 mg |
| Iodo | 6 μg |
| Magnésio | 23 mg |
| Potássio | 320 mg |
| Selênio | 12 μg |
| Zinco | 1,8 mg |
| Água | 72,6 ml |
| Nitrogênio | 3,46 g |