Alimento
Peru inteiro assado carne e pele
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 190 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 30,9 g |
| Gorduras totais | 7,4 g |
| Gorduras saturadas | 2,3 g |
| Gorduras trans | 0,1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,7 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,8 g |
| Colesterol | 115 mg |
| Sódio | 90 mg |
| Vitamina A | 5 μg |
| Vitamina D | 0,4 μg |
| Vitamina E | 0,07 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 10,1 mg |
| Vitamina B5 | 0,96 mg |
| Vitamina B6 | 0,48 mg |
| Vitamina B7 | 2 μg |
| Vitamina B9 | 16 μg |
| Vitamina B12 | 1 μg |
| Cálcio | 12 mg |
| Cloreto | 90 mg |
| Cobre | 0,09 μg |
| Ferro | 0,9 mg |
| Fósforo | 260 mg |
| Iodo | 8 μg |
| Magnésio | 27 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 350 mg |
| Selênio | 17 μg |
| Zinco | 2,4 mg |
| Água | 62,1 ml |
| Nitrogênio | 4,94 g |