Alimento
Peru carne escura crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 104 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 20,4 g |
| Gorduras totais | 2,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,6 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sódio | 90 mg |
| Vitamina D | 0,4 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,31 mg |
| Vitamina B3 | 4,6 mg |
| Vitamina B5 | 0,75 mg |
| Vitamina B6 | 0,35 mg |
| Vitamina B7 | 2 μg |
| Vitamina B9 | 28 μg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 7 mg |
| Cloreto | 73 mg |
| Cobre | 0,04 μg |
| Ferro | 1 mg |
| Fósforo | 200 mg |
| Iodo | 5 μg |
| Magnésio | 22 mg |
| Potássio | 310 mg |
| Selênio | 15 μg |
| Zinco | 3,1 mg |
| Água | 75,8 ml |
| Nitrogênio | 3,26 g |