Alimento
Pernil de cordeiro assado magro sem adição de gordura.
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 177 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 30,6 g |
| Gorduras totais | 6 g |
| Gorduras saturadas | 2,13 g |
| Gorduras trans | 0,22 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,42 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,73 g |
| Ômega 3 | 110,854 mg |
| Colesterol | 80 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 65 mg |
| Vitamina A | 8 μg |
| Vitamina D3 | 0 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 0,2 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,32 mg |
| Vitamina B3 | 5,2 mg |
| Vitamina B5 | 0,47 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B7 | 1,8 μg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 268 mg |
| Vitamina B12 | 2,2 μg |
| Cálcio | 6 mg |
| Cloreto | 110 mg |
| Cobre | 0,17 μg |
| Ferro | 2,6 mg |
| Fósforo | 340 mg |
| Iodo | 1,2 μg |
| Magnésio | 29 mg |
| Manganês | 0,016 mg |
| Potássio | 310 mg |
| Selênio | 30 μg |
| Zinco | 5,3 mg |
| Água | 61,4 ml |
| Cinzas | 1 g |
| Nitrogênio | 4,9 g |
| Cafeína | 0 µg |
| Fluoreto | 100 µg |
| Enxofre | 130 µg |
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