Alimento
Perna de cordeiro meio joelho assada na panela magra e gorda pesada com osso
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 173 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 20,5 g |
| Gorduras totais | 10,1 g |
| Gorduras saturadas | 4,4 g |
| Gorduras trans | 0,8 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,6 g |
| Colesterol | 77 mg |
| Sódio | 44 mg |
| Vitamina D | 0,4 μg |
| Vitamina E | 0,03 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,08 mg |
| Vitamina B2 | 0,17 mg |
| Vitamina B3 | 4,2 mg |
| Vitamina B5 | 0,97 mg |
| Vitamina B6 | 0,22 mg |
| Vitamina B7 | 2 μg |
| Vitamina B9 | 2 μg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 8 mg |
| Cloreto | 54 mg |
| Cobre | 0,07 μg |
| Ferro | 1,5 mg |
| Fósforo | 150 mg |
| Iodo | 4 μg |
| Magnésio | 18 mg |
| Potássio | 220 mg |
| Selênio | 3 μg |
| Zinco | 3,1 mg |
| Água | 42,4 ml |
| Nitrogênio | 3,3 g |