Alimento
Perna de cordeiro meio filé assada lentamente magra e gorda
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 256 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 25,6 g |
| Gorduras totais | 17,1 g |
| Gorduras saturadas | 7,7 g |
| Gorduras trans | 1,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1 g |
| Colesterol | 99 mg |
| Sódio | 62 mg |
| Vitamina A | 5 μg |
| Vitamina D | 0,6 μg |
| Vitamina E | 0,06 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,27 mg |
| Vitamina B3 | 5,4 mg |
| Vitamina B5 | 1,22 mg |
| Vitamina B6 | 0,26 mg |
| Vitamina B7 | 2 μg |
| Vitamina B9 | 7 μg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 10 mg |
| Cloreto | 69 mg |
| Cobre | 0,09 μg |
| Ferro | 1,9 mg |
| Fósforo | 200 mg |
| Iodo | 6 μg |
| Magnésio | 23 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 300 mg |
| Selênio | 4 μg |
| Zinco | 4 mg |
| Água | 56,9 ml |
| Nitrogênio | 4,1 g |
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