Alimento
Perna de cordeiro da Nova Zelândia inteira congelada assada magra e gorda pesada com osso
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 178 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 21,2 g |
| Gorduras totais | 10,3 g |
| Gorduras saturadas | 4,9 g |
| Gorduras trans | 0,7 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,7 g |
| Colesterol | 82 mg |
| Sódio | 47 mg |
| Vitamina D | 0,4 μg |
| Vitamina E | 0,07 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 3,4 mg |
| Vitamina B5 | 1,04 mg |
| Vitamina B6 | 0,19 mg |
| Vitamina B7 | 1 μg |
| Vitamina B9 | 4 μg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 5 mg |
| Cloreto | 57 mg |
| Cobre | 0,09 μg |
| Ferro | 1,8 mg |
| Fósforo | 170 mg |
| Iodo | 4 μg |
| Magnésio | 19 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 250 mg |
| Selênio | 3 μg |
| Zinco | 3,6 mg |
| Água | 41,7 ml |
| Nitrogênio | 3,38 g |
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