Alimento
Pão branco rústico ou de forma aberta
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 241 kcal |
| Carboidratos | 49,9 g |
| Açúcares totais | 2,9 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Frutose | 0,2 g |
| Maltose | 2,7 g |
| Amido | 47 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras totais | 2 g |
| Gorduras saturadas | 0,49 g |
| Gorduras trans | 0,05 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,43 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,63 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,9 g |
| Sódio | 400 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Carotenos | 0 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,22 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,19 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1,4 mg |
| Vitamina B5 | 0,38 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg |
| Vitamina B7 | 2,8 μg |
| Vitamina B9 | 23 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 172 mg |
| Cloreto | 545 mg |
| Cobre | 0,12 μg |
| Ferro | 1,3 mg |
| Fósforo | 89 mg |
| Iodo | 4 μg |
| Magnésio | 19 mg |
| Manganês | 0,46 mg |
| Potássio | 135 mg |
| Selênio | 5 μg |
| Zinco | 0,8 mg |
| Água | 36,8 ml |
| Nitrogênio | 1,6 g |